¿Buscas postres saciantes que no te hagan engordar, pero que sigan satisfaciendo tu diente dulce? Pues tienes suerte, porque tenemos algunas recetas de postres cetogénicos increíbles que no sólo son deliciosas, sino también sanas y sin pecado. Estas creaciones bajas en carbohidratos están llenas de sabor y te ayudarán a seguir con tu dieta sin sentirte privado. Sigue leyendo para descubrirlas todas, porque ¿quién ha dicho que no se puede tener una cosa y la otra?
¿Qué es la dieta Keto?
La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que está diseñada para poner el cuerpo en un estado de cetosis. Esto significa que el cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos para obtener energía. Esto puede suponer una reducción significativa tanto del peso como de la grasa corporal, así como una mejora de la concentración mental y los niveles de energía. La dieta keto también tiene una serie de otros beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de diabetes de tipo 2 y enfermedades cardíacas.
¿Por qué elegir postres aptos para keto?
Al seguir una dieta keto, puede ser difícil encontrar postres que encajen con el perfil bajo en carbohidratos y alto en grasas. La mayoría de los postres tradicionales están llenos de azúcar y carbohidratos, que te sacarán rápidamente de la cetosis. Elegir postres keto-friendly te permitirá disfrutar de un dulce capricho sin dejar de cumplir con tu dieta. Además, muchos de los ingredientes utilizados en los postres keto están repletos de grasas saludables, proteínas y beneficios, como propiedades digestivas y antiinflamatorias.
Deliciosas y fáciles recetas de postres keto
Flan de aguacate y chocolate keto
Flan de aguacate y chocolate keto
Éste es quizá uno de los postres keto más fáciles de preparar. Sólo necesitarás cuatro ingredientes: aguacate, leche de almendra sin azúcar, edulcorante de tu elección (como estevia o eritritol) y cacao en polvo sin azúcar. Sólo tienes que combinar los ingredientes en un robot de cocina o batidora, ponerlos en un bol y dejarlos reposar en la nevera durante al menos 30 minutos. El resultado es un rico flan de chocolate cremoso y ligeramente dulce.
Flan de cacahuete Keto
Nada supera la combinación de mantequilla de cacahuete y chocolate. Y esta receta de flan apta para la dieta keto no es una excepción. Todo lo que necesitas es un poco de mantequilla de cacahuete, cacao en polvo sin azúcar, aceite de coco y tu edulcorante favorito. Sólo tienes que mezclar los ingredientes en un bol, verterlos en un molde para hornear de 8×8 pulgadas y dejarlos reposar en el congelador durante aproximadamente una hora. Una vez cuajado, córtalo en trozos y disfruta.
Barras de limón keto
Si eres un fanático de los postres ácidos y refrescantes de limón, te encantarán estas barritas de limón aptas para la dieta keto. Para la base, necesitarás harina de almendra, copos de coco sin azúcar, mantequilla derretida y el edulcorante que prefieras. Para el relleno, necesitarás huevos, zumo de limón fresco, ralladura de limón y de nuevo, el edulcorante que prefieras. Sólo tienes que combinar los ingredientes de la base en un bol, presionarlos en un recipiente para hornear y hornear durante unos 20 minutos. Después, mezcla los ingredientes del relleno en un cuenco, viértelos sobre la base y hornea durante otros 20 minutos. Una vez frío, córtalo en trozos y disfruta.
Pensamientos finales
Si estás siguiendo una dieta keto, no es necesario que te sientas privado cuando llegue el postre. Estas recetas aptas para la dieta keto demuestran que puedes seguir disfrutando de dulces caprichos sin dejar de cumplir con tu dieta. Tanto si eres fanático del chocolate, la mantequilla de cacahuete o el limón, hay un postre cetogénico para que todos lo disfruten. Así que adelante, haz una de estas deliciosas y saludables recetas y satisface tu diente dulce sin ninguna culpa.