Torta de manzana y coco sin harina: receta saludable y deliciosa

¿Te encanta hornear y probar nuevas recetas? Si buscas un capricho sano y delicioso, el pastel sin harina de manzana y coco sería perfecto para ti. Este pastel es una delicia, lleno de sabor y súper fácil de hacer. Es una forma estupenda de disfrutar de un postre dulce y seguir estando sano. Esta receta en particular no sólo es sabrosa, sino que también te dejará con un montón de nutrientes.

Ingredientes

Para hacer este delicioso pastel sin harina de manzana y coco, necesitarás:

• 4 manzanas (peladas y troceadas)
• 1 taza de harina de coco
• 1/3 taza de aceite de coco (derretido)
• 1/3 taza de miel
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de zumo de limón
• Pizca de sal

Instrucciones

1. …

. Precalentar el horno a 190ºC (375ºF).

2. Engrasar un molde redondo de 9 pulgadas con un poco de aceite de coco.
3. En un bol grande, bate las manzanas troceadas con una batidora de varillas hasta que estén suaves y cremosas.
4. Añade la harina de coco, el aceite de coco derretido, la miel, el bicarbonato sódico, el extracto de vainilla, la canela molida, el zumo de limón y la sal al bol y mezcla hasta que estén bien combinados.
5. Vierte la mezcla en el molde enharinado y extiéndela uniformemente.
6. Hornea en el horno precalentado a 190ºC de 45 a 50 minutos o hasta que la parte superior del pastel esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
7. Retirar del horno y dejar enfriar el pastel en el molde 5-10 minutos antes de trasladarlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
8. Servir y disfrutar.

Información nutricional

.

9. Saturados: 7g
10. Colesterol: 0mg
11. Sodio: 206mg
12. Carbohidratos totales: 33g
13. Fibra dietética: 5g
14. Azúcares: 21g
15. Proteínas: 3g

Beneficios de la Tarta de Manzana y Coco sin Harina

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La tarta de manzana y coco sin harina no sólo es deliciosa, sino también muy nutritiva y saludable. Es una gran fuente de fibra dietética, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y prevenir las enfermedades del corazón. También contiene grasas saludables del aceite de coco, que pueden ayudar en la pérdida de peso y mejorar la salud en general. Las manzanas de esta tarta son ricas en vitaminas y minerales, y también son ricas en antioxidantes, que pueden ayudar a combatir los radicales libres y a reducir la inflamación del organismo.

Conclusión

El pastel sin harina de manzana y coco es una elección de postre perfecta para quienes buscan mantenerse sanos sin renunciar a un capricho dulce. Esta receta es súper fácil de preparar y está llena de sabor y nutrientes. Sólo contiene ingredientes sanos y es una gran fuente de fibra dietética, grasas saludables, vitaminas y minerales. Sirve esta tarta en tu próxima reunión y verás cómo desaparece ante tus ojos.

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