Si te gustan las bananas, el coco, los plátanos y eres un amante de los postres, ¡estás de suerte! Hoy te vamos a enseñar paso a paso cómo preparar una deliciosa receta de torta de banana y coco sin harina. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, lo que la hace ideal para todos aquellos que quieran disfrutar de un postre nutritivo y sabroso.
Ingredientes
• 4 bananas
• 2 huevos
• 2 tazas de coco rallado
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ cucharadita de sal
Pasos para hacer esta torta de banana y coco sin harina
Paso 1: Preparar los ingredientes
Primero, necesitarás juntar todos los ingredientes que se mencionan anteriormente. Pela las bananas y mézclalas en un tazón con los huevos, el coco rallado, el azúcar, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la sal.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
Una vez que los ingredientes estén juntos en un tazón, elévalos a una batidora de mano o a una licuadora para mezclarlos. La idea es que todos los ingredientes se mezclen bien y que la masa quede homogénea.
Paso 3: Llenar el molde
Ahora que la masa está lista, viértela en un molde previamente rociado con aceite para evitar que se pegue. Si lo deseas, también puedes espolvorear la superficie del molde con un poco de harina de avena para que la torta tenga un toque más crujiente.
Paso 4: Hornear la torta
Una vez que la masa esté en el molde, introdúcelo en el horno previamente precalentado a 180 °C (360°F). Hornea la torta durante 35 a 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Paso 5: Dejar enfriar y servir
Deja enfriar la torta durante un par de minutos antes de sacarla del horno. Luego, colócala para que se termine de enfriar sobre una rejilla para pasteles. Sirve la torta fría o a temperatura ambiente.
Ventajas de preparar una torta de banana y coco sin harina
A parte de que la torta es deliciosa, también tendrás los siguientes beneficios si decides prepararla:
- Es un postre muy fácil y rápido de preparar.
- Puedes prescindir de la harina, lo que te permitirá disfrutar de una alternativa más saludable e igualmente rica.
- Se trata de una receta versátil que se adapta a todos los gustos. Puedes agregarle otros ingredientes, como nueces y dátiles para un toque más crujiente y dulce.
Además, esta receta es una excelente opción para llevar a fiestas o reuniones, ya que es un postre ligero y apetitoso que todos pueden disfrutar.
¡Listo para preparar tu torta de banana y coco sin harina!
Preparar una deliciosa torta de banana y coco sin harina es muy fácil y rápido. Esta receta es perfecta para los que buscan una opción más saludable y deliciosa de postre, sin renunciar a sabor. ¡Así que anímate a prepararla y disfruta todos los beneficios que esta deliciosa torta te ofrece!