Las tortas son una forma deliciosa de postre, y hechas de forma saludable, pueden proporcionar tentempiés nutritivos y sabrosos. Esta receta utiliza plátanos, avena y otros ingredientes saludables para crear una deliciosa tarta de plátano y avena sin harina.
La tarta de plátano y avena es dulce, húmeda y ligeramente ácida, con una textura parecida a la tarta. La combinación de plátanos y avena le confiere un sabor único y la mantiene húmeda y deliciosa durante días. Esta tarta es un excelente tentempié, o se puede servir como postre en una fiesta o reunión.
La receta de tarta de plátano y avena es increíblemente sencilla de seguir y utiliza unos pocos ingredientes básicos. La receta se puede personalizar fácilmente para que se adapte a sus propias preferencias dietéticas y gustos, por no mencionar lo rápido y fácil que resulta prepararla. Para preparar esta deliciosa y sana tarta de plátano y avena, sólo tienes que probar los siguientes pasos fáciles:
Ingredientes para la tarta de plátano y avena
Los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta de tarta de plátano y avena son bastante sencillos. De hecho, es posible que ya tengas muchos de ellos en la cocina. Prácticamente el único ingrediente especial que necesitarás para preparar esta tarta son las semillas de chía, que puedes encontrar en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables o por Internet. He aquí una lista de los ingredientes que necesitarás para hacer la tarta de plátano y avena:
- 3 plátanos maduros, hechos puré
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 3/4 taza de leche de almendras
- 1/3 taza de aceite de coco derretido
- 1 huevo
- 3 tazas de avena tradicional
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 2 cdas. de semillas de chia
- 1 cdta. de levadura en polvo
- 1/2 cdta. de bicarbonato sódico
- 1/2 cdta. de canela, si se desea
- Pizca de sal
Instrucciones para preparar la tarta de plátano y avena
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes necesarios para preparar la tarta de plátano y avena, sigue estas sencillas instrucciones:
- En un bol grande, mezcla los plátanos machacados, la esencia de vainilla, la leche de almendras, el aceite de coco derretido, el huevo, el jarabe de arce, las semillas de chía, la levadura, el bicarbonato, la canela y la sal. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Incorpórale suavemente la avena, procurando que se mezcle bien con los demás ingredientes.
- Vierte la masa de bizcocho en una bandeja de horno de 9×13 pulgadas, engrasada y enharinada.
- Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180ºC, durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
- Deja que se enfríe antes de cortarlo en porciones y servirlo.
- Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros. Los plátanos demasiado maduros son perfectos para esta receta, ya que le dan a la tarta un sabor dulce delicioso y la mantienen húmeda.
- No mezcles demasiado los ingredientes. Mezclar en exceso la masa del bizcocho puede dar lugar a un bizcocho duro y chicloso. Mezcla la masa sólo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Deja que se enfríe antes de cortarla. Un bizcocho caliente puede ser difícil de cortar, y puede desmigajarse si se corta antes de que se haya enfriado por completo.
Consejos para preparar la tarta perfecta de plátano y avena
Para preparar la tarta de plátano y avena, debes tener en cuenta algunas cosas para asegurarte de que obtendrás la mejor tarta posible. Aquí tienes algunos consejos para preparar la tarta perfecta de plátano y avena:
Deliciosa y nutritiva tarta de plátano y avena
Megre una tarta de plátano y avena sin harina es una forma deliciosa de disfrutar de un dulce sin sentirte culpable. Esta tarta está repleta de nutrientes y antioxidantes de los plátanos y la avena, y está endulzada de forma natural con miel de abeja o jarabe de arce. Tanto si buscas un postre sano para disfrutar en una fiesta como si simplemente quieres un sabroso y nutritivo tentempié, ¡esta receta de pastel de plátano y avena seguro que acierta!