Tanto si buscas algo dulce para satisfacer tus antojos como si quieres preparar una golosina saludable para tu familia, estas Galletas Saludables de Avena Integral y Harina Integral con Aceite son justo lo que necesitas. Estas galletas tienen un delicioso sabor dulce y están repletas de nutrientes, sin la utilización de ningún azúcar procesado o refinado. En su lugar, hemos utilizado edulcorante natural y aceites saludables.
Estas galletas, que contienen una mezcla de avena, harina integral, almendras y harina de centeno, están cargadas de fibra y proteínas, que ayudan a mantener la sensación de saciedad y satisfacción, sin ninguno de los gases que pueden causar algunos tentempiés con azúcar procesada. También se utilizan grasas saludables, como el aceite de almendra, que son fantásticas para mantener tus niveles de energía constantes y favorecer la salud del corazón y el cerebro.
Beneficios para la salud de la avena y la harina integral:
La avena es una gran fuente de fibra, que puede ayudar a mantener la salud digestiva y regular los niveles de azúcar en sangre para que te sientas mejor. La avena también contiene vitaminas y minerales como hierro, magnesio y zinc para favorecer la salud en general. La harina integral contiene hidratos de carbono, proteínas y fibra sanos, que te ayudan a sentirte satisfecho y aportan el impulso energético que necesitas para afrontar el día.
Aceite de almendra: Un aceite sano para hornear
El aceite de almendra es una gran elección para hornear de forma más saludable, ya que está repleto de grasas saludables, vitaminas y minerales, así como de antioxidantes que ayudan a que tu cuerpo funcione mejor. El aceite de almendra también es ligero y de sabor neutral, por lo que puedes sustituir cualquier otro aceite para hornear en tus recetas favoritas y seguir disfrutando de un resultado delicioso.
Receta de galletas saludables de avena integral y harina integral con aceite
Ingredientes:
– 1 taza de avena
– 1 taza de harina integral
– 1/2 taza de almendras
– 1/2 taza de harina de centeno
– 1/2 taza de edulcorante natural
– 1/4 taza de aceite de almendra
– 1/2 cucharadita de levadura en polvo
cucharadita de canela
– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350 grados F.
2. En un bol mediano, mezcla la avena, la harina integral, las almendras, la harina de centeno, la levadura, la canela y la sal. Mezcla bien.
3. En otro bol, mezcla el edulcorante natural, el aceite de almendras y el extracto de vainilla.
4. Añade los ingredientes húmedos a los secos y mezcla bien.
5. Con una cuchara, forma bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Presiónalas ligeramente para formar una capa uniforme.
6. Hornea en el horno precalentado de 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
7. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos, antes de pasarlas a una rejilla para enfriarlas completamente.
Consejos
Si quieres, puedes añadir pepitas de chocolate, nueces o frutos secos a la mezcla de galletas para darle un toque extra de sabor y nutrientes. Estas galletas se mantendrán frescas durante 5 días si se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Estas galletas de aceite de avena integral y harina integral son deliciosas, nutritivas y el tentempié perfecto para llevar. Pruébalas hoy mismo y dinos qué te parecen.