Si buscas un delicioso postre casero que disfrutar, ¡no busques más! Esta receta de brownies de avena no sólo es increíblemente deliciosa, sino también una opción más sana que los brownies tradicionales. Gracias a la avena, rica en nutrientes y repleta de fibra, estos brownies son una forma estupenda de satisfacer el diente dulce sin sentirte culpable. Además, es súper fácil de hacer, por lo que es el capricho perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes para los brownies de avena
Para hacer los brownies de avena, necesitarás los siguientes ingredientes:
1. Avena. Avena – Puedes utilizar copos de avena o harina de avena para esta receta. La avena es una gran fuente de fibra, por lo que es una opción saludable para hornear.
2. Harina – También necesitarás harina para dar a los brownies una textura suave y masticable. Si buscas una opción sin gluten, puedes utilizar harina de almendra o de coco.
3. Azúcar – Puedes utilizar azúcar granulado o de coco para esta receta.
4. Cacao en polvo – El cacao en polvo da a los brownies un rico sabor a chocolate.
5. Levadura en polvo – Tus brownies también necesitarán un poco de levadura en polvo para ayudarlos a subir y que queden esponjosos.
6. Sal. Levadura en polvo – Una pizca de sal es necesaria para ayudar a realzar el sabor de los brownies.
7. Extracto de vainilla – Esto ayudará a dar a los brownies un delicioso sabor clásico de vainilla.
8. Huevos – Los huevos son lo que unirá los ingredientes.
9. Mantequilla derretida – También necesitarás un poco de mantequilla derretida para hacer que los brownies queden súper húmedos.
Instrucciones para hacer brownies de avena
Paso 1: Prepara los brownies de avena. Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa un molde para hornear de 22×22 cm con spray antiadherente y reserva.
Paso 2: En un bol grande, mezcla la avena, la harina, el azúcar, el cacao, la levadura química y la sal. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Paso 3: En un bol aparte, bate el extracto de vainilla, los huevos y la mantequilla derretida. Vierte gradualmente los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Paso 4: Vierte la masa de brownie en el molde para hornear preparado y extiéndela uniformemente. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la superficie de los brownies esté dorada y al pinchar en el centro con un palillo éste salga limpio.
Paso 5: Deja que los brownies se enfríen un poco antes de cortarlos en cuadrados.
Consejos para hacer brownies de avena perfectos
1. Añade tu cobertura favorita. 1. Utiliza la cantidad adecuada de chocolate. Utiliza la cantidad adecuada de chocolate – La clave para hacer brownies deliciosos es utilizar la cantidad adecuada de chocolate. Si utilizas poco chocolate, los brownies sabrán sulsos, pero si utilizas demasiado, serán demasiado dulces. Intenta utilizar aproximadamente media taza de cacao en polvo para obtener los mejores resultados.
2. No mezcles demasiado – Cuando estés mezclando los ingredientes, asegúrate de mezclar la masa justo hasta que todo esté combinado. Si mezclas demasiado los ingredientes, los brownies quedarán duros y secos.
3. Añade tus coberturas favoritas – ¿Por qué no añadir nueces picadas, pepitas de chocolate o incluso un chorrito de mantequilla de cacahuete a tus brownies de avena para darles un toque extra de sabor?
Los beneficios de la avena en la repostería
La avena es un ingrediente increíblemente versátil que puede utilizarse en una gran variedad de recetas de repostería. Además de añadir un delicioso sabor a nuez, la avena está repleta de nutrientes. Es una gran fuente de fibra, que ayuda a mantenerte lleno y satisfecho, y también de vitaminas y minerales esenciales.
Como la avena puede ayudar a que tus postres sean más ligeros y esponjosos. También añade una agradable textura masticable que combina a la perfección con el chocolate. Además, es una forma estupenda de introducir algunos nutrientes extra sin comprometer el sabor.
El postre perfecto para cualquier ocasión
Estos brownies de avena son el postre perfecto para cualquier ocasión. Son increíblemente deliciosos, súper fáciles de hacer y más sanos que los brownies tradicionales. Además, son una forma estupenda de aprovechar los ingredientes que te hayan sobrado en la despensa. Así que, la próxima vez que busques un dulce capricho para disfrutar, ¡prueba esta receta de brownies de avena!