¿Buscas un postre sano y delicioso? Esta receta de pastel de avena y manzana sin harina tiene todos los sabores que deseas sin culpabilidad. Repleto de fibra y dulzura natural, es una receta fácil y rápida que puedes preparar en un santiamén. Tanto si lo preparas para una fiesta como para disfrutarlo con una buena taza de té, esta receta de un capricho sano es perfecta.
Ingredientes:
4 manzanas medianas
1 taza de avena antigua
1/2 taza de azúcar de coco
2 cditas. de canela
1/2 cdita. de nuez moscada
1/4 cdita. de sal marina
4 huevos batidos
4 cdas. de mantequilla sin sal derretida
4 cditas. de extracto de vainilla
Preparación:
Paso 1:
Precalentar el horno a 350 ºC.
Paso 2:
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas.
Paso 3:
En un bol, mezclar la avena, el azúcar de coco, la canela, la nuez moscada y la sal marina. Añadir los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezclar bien.
Paso 4:
Colocar las rodajas de manzana a lo largo del borde inferior de un molde redondo para hornear de 9 pulgadas. Verter la mezcla de avena sobre las manzanas y alisarla suavemente.
Paso 5:
Hornear en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que los bordes estén dorados y la avena esté cocida.
Paso 6:
Dejar enfriar el pastel durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas y disfrutarlo!
Beneficios de la avena y las manzanas:
La avena es muy rica en fibra dietética, que ayuda a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo. También contiene una serie de nutrientes saludables, como magnesio, hierro y vitamina B.
Las manzanas son una gran fuente de una gran variedad de vitaminas y minerales, como la vitamina C, el potasio y la fibra dietética. También contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células de los daños.
Conclusión
Esta receta de pastel de avena y manzana sin harina es un capricho sano y delicioso que puedes preparar en un santiamén. Lleno de fibra y dulzura natural, es el postre perfecto para disfrutar con una buena taza de té. Así que la próxima vez que busques un postre sano, prueba esta receta.