Las tartas de harina de almendras son uno de los postres más ricos y fáciles que existen. Es perfecto para darse un capricho dulce sin sentirse culpable, ya que está repleto de ingredientes saludables y, además, no contiene gluten. El rico sabor y la textura húmeda de esta receta la convierten en una receta imprescindible para cualquier ocasión.
En este artículo te ofrecemos una guía paso a paso sobre cómo hacer una deliciosa tarta de harina de almendras, incluyendo la mezcla de todos los ingredientes necesarios. Vamos a sumergirnos en ello de inmediato.
Tarta de Harina de Almendras
Para esta receta sólo necesitarás unos pocos ingredientes. La base se hace con harina de almendras, mantequilla y una pizca de sal; mientras que el relleno es una mezcla de leche de coco, huevos y jarabe de agave. Una vez que tengas todos los ingredientes, hacerla es pan comido.
Base de harina de almendras
La base de harina de almendras es super fácil de preparar. Sólo tienes que poner la harina de almendras en un bol y añadir la mantequilla y la sal. Después, usa las manos para desmigar la mantequilla y la harina de almendras, hasta que quede una textura arenosa y desmigajada. Debe sentirse como arena mojada cuando se presiona.
Ahora que has preparado la base, puedes presionarla en un molde y hornearla a 180°C durante unos 10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. A continuación, déjala enfriar durante al menos 10 minutos antes de añadir el relleno.
Harina de Almendras Relleno
Para el relleno, sólo tienes que batir los huevos, verter la leche de coco y el jarabe de agave en el bol y mezclarlo todo.
Ahora vierte el relleno sobre la base enfriada y hornéala a 180°C durante 20 minutos, o hasta que el centro esté cuajado. Deja que se enfríe completamente antes de servir.
Disfruta de tu Tarta de Harina de Almendras
¡Enhorabuena, tu tarta de harina de almendras está lista! Debe estar súper húmeda y tener un sabor ligeramente a nuez. Sírvela con una bola de nata montada, bayas frescas o un chorrito de salsa de chocolate y disfruta de tu delicioso postre.
Esta receta de tarta de harina de almendras es perfecta para dietas sin gluten ni lácteos. También es increíblemente versátil, así que siéntete libre de experimentar con diferentes sabores para crear tus propias deliciosas tartas.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta de Tarta de Harina de Almendras tanto como nosotros!