¿Eres goloso y buscas una forma de satisfacer tus antojos de forma saludable? No busques más, porque tenemos la solución perfecta para ti. La harina de almendra es una alternativa estupenda y nutritiva a la harina normal, y puede utilizarse para hornear deliciosos postres que gustarán a todo el mundo. En este artículo, compartiremos contigo algunas de las recetas más deliciosas y fáciles hechas con harina de almendra, para que disfrutes de un dulce y sano que alegrará tu día.
Pan de plátano con harina de almendra
<br "Pan de plátano con harina de almendra
Este postre clásico hecho con harina de almendra será un éxito en tu próxima reunión. Para hacer un pan de plátano húmedo y delicioso, necesitarás los siguientes ingredientes:
3 plátanos maduros
1 taza de harina de almendra
1/4 de taza de azúcar de coco
1/4 de taza de aceite de coco derretido
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato sódico
1/2 cucharadita de sal
Canela al gusto
En primer lugar, precalienta el horno a 350°F. Machaca los plátanos en un bol grande y después añade el azúcar de coco, el aceite de coco derretido, los huevos y la vainilla. Mezcla hasta que estén bien combinados. En otro bol, mezcla la harina de almendra, el bicarbonato, la sal y la canela. Incorpora lentamente los ingredientes secos a los húmedos hasta que todo quede bien mezclado. Vierte la masa en un molde para pan de caja engrasado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja que se enfríe antes de servirlo.
Muffins de arándanos y harina de almendra
Los muffins de arándanos y harina de almendra son la forma perfecta de empezar el día. Esta receta es sencilla y deliciosa, y sólo tardarás unos minutos en prepararla. Para hacer estas magdalenas, necesitarás los siguientes ingredientes:
2 tazas de harina de almendra
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
3 huevos
1/4 de taza de aceite de coco derretido
1/4 de taza de sirope de arce puro
1 cucharadita de vainilla
1 taza de arándanos
Para empezar, precalienta el horno a 350°F. En un bol grande, mezcla la harina de almendra, la levadura en polvo y la sal. En otro bol, bate los huevos y añade el aceite de coco derretido, el sirope de arce y la vainilla. Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta que todo esté bien combinado. Incorpora suavemente los arándanos. Forra un molde para magdalenas con cápsulas de papel y llénalas hasta 3/4 partes de su capacidad con la masa. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los muffins estén dorados y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja que se enfríen antes de servirlos.
Brownies de harina de almendra y chocolate
¿Quién dice que no puedes disfrutar de un delicioso capricho de chocolate sin sentirte culpable? Puedes hacer los brownies más decadentes y jugosos con harina de almendra y seguir siendo saludable. Para hacer estos deliciosos brownies, necesitarás los siguientes ingredientes:
1/2 taza de harina de almendra
1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de taza de aceite de coco derretido
1/4 de taza de sirope de arce puro
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de pepitas de chocolate
Comienza precalentando el horno a 350°F. En un bol grande, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, la levadura y la sal. En otro bol, bate los huevos y añade el aceite de coco derretido, el sirope de arce y la vainilla. Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta que todo esté bien combinado. Incorpora suavemente las pepitas de chocolate. Vierte la masa en un molde para hornear de 20×20 cm engrasado y hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja que se enfríe antes de cortarlo en cuadraditos y servirlo.
Conclusión
Ahora que tienes estas tres recetas sencillas y deliciosas, puedes disfrutar de un dulce sano sin sentirte culpable. Tanto si eres goloso como si simplemente quieres probar algo nuevo, estos postres con harina de almendra son la forma perfecta de satisfacer tus antojos. Pruébalos y dinos qué te parecen.