¿Buscas una receta de masa para tartaleta única y sabrosa? ¡No busques más! Nuestra receta de masa para tartaleta de harina de almendra seguro que deleitará tu paladar. Es fácil de hacer y tiene un maravilloso sabor a almendra que complementa todo tipo de rellenos dulces y salados.
La harina de almendra es una gran alternativa a la harina de trigo, ya que tiene menos hidratos de carbono y más fibra. Y, como no contiene gluten, es una buena elección para quienes son sensibles al gluten. Nuestra receta utiliza harina de almendra, aceite de coco, un poco de sal y un toque de dulzura para obtener una hermosa masa mantecosa perfecta para cualquier tarta o galette. Sigue leyendo para aprender a hacer esta deliciosa corteza de tarta.
Corteza de tarta de harina de almendra
Ingredientes
- 1 1/3 tazas de harina de almendra/li>
- 1/4 taza de aceite de coco, derretido/li>
- 1/2 cucharadita de sal/li>
- 1 cucharada de sirope de arce puro/li>
Instrucciones
- Preparar
- En un bol mediano, combina la harina de almendra, el aceite de coco, la sal y el sirope de arce. Remueve hasta que estén bien mezclados.
- Pulsa la mezcla en el fondo y los lados de un molde para tartaletas. Utiliza los dedos para presionar y igualar.
- Coloca el molde en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
- Una vez frío, colócalo en el horno precalentado y hornéalo durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
- Deja que se enfríe ligeramente antes de rellenar.
Relleno y sugerencias para servir
Esta deliciosa masa para tartaleta de harina de almendra se puede rellenar con casi cualquier cosa! Prueba con rellenos dulces como compota de frutas, nata montada o crema de limón. O ve al sabor con verduras asadas, hierbas y un poco de queso. Sirve como aperitivo, almuerzo ligero o postre sabroso.
Variaciones
Puedes variar fácilmente esta receta a tu gusto. Para darle un poco más de dulzura, prueba a añadir una cucharadita de azúcar de coco a la mezcla de la corteza. O para darle un toque crujiente, prueba a mezclar frutos secos o semillas troceados. También puedes experimentar con diferentes sabores añadiendo un poco de canela, cardamomo o jengibre.
Conclusión
Nuestra receta de masa para tartaleta de harina de almendra es fácil de hacer y está llena de sabor. Es una gran alternativa a las masas tradicionales de trigo y gustará incluso a los paladares más exigentes. Disfruta de esta deliciosa masa para tartaleta con todo tipo de rellenos dulces y salados, y no tengas miedo de experimentar y hacerla tuya. ¡Feliz horneado!