Si buscas un postre delicioso y saludable, entonces hacer una tarta de harina de almendra y sin azúcar es la opción perfecta. Es una forma estupenda de reducir las calorías vacías y disminuir la ingesta de azúcares procesados. Además, una tarta de harina de almendra es una delicia para quienes evitan el gluten o tratan de llevar una dieta más equilibrada y nutritiva. Esta tarta de harina de almendra y sin azúcar para la tarta clásica es una versión mejor para todos, que pueden disfrutarla sin remordimientos.
¿Qué es la harina de almendra?
La harina de almendra es un ingrediente popular para hornear y cocinar, ya que es rica en nutrientes y proporciona una textura deliciosa, húmeda y esponjosa. La harina de almendra se elabora con almendras a las que se les ha quitado la piel y se muele hasta obtener un polvo fino. Es un gran sustituto sin gluten y bajo en carbohidratos de la harina normal. Además, es rica en grasas saludables, fibra, proteínas y vitaminas y minerales como magnesio, potasio y vitamina E.
¿Por qué reducir el azúcar?
Elaborar postres sin azúcares refinados no sólo hace que los dulces sean más sanos, sino que también permite que brillen los sabores naturales. Además, ayuda a equilibrar la dieta y a reducir el riesgo de desarrollar problemas de salud como diabetes, cardiopatías y obesidad. Esta receta de tarta de harina de almendra y sin azúcar utiliza alternativas saludables al azúcar, como la miel y el azúcar de coco refrescante, para endulzar la tarta de forma natural. Estos edulcorantes naturales también tienen algunas ventajas nutricionales respecto a los azúcares refinados, como antioxidantes y vitaminas.
Receta de tarta de harina de almendra y sin azúcar
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de almendra
- 7 tazas de azúcar de coco
- 1 taza de azúcar de coco
- 7 tazas de azúcar de coco
- 7 tazas de azúcar de coco
- 7 tazas de azúcar de coco
- 1 taza de azúcar de coco
- Caliente el horno a 350 °F. Engrase y forre un molde redondo de 20 cm de diámetro.
- En un bol mediano, mezcle la harina de almendra, el azúcar de coco, la levadura y la sal marina.
- En otro bol, bata los huevos y a continuación añada la miel, la leche de almendra y el extracto de vainilla y mezcle bien.
- Deje que hierva a fuego lento hasta que espese, y luego retire del fuego.
- Vierte la mezcla de harina de almendra sobre los ingredientes húmedos y remueve hasta que estén bien mezclados.
- Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela uniformemente.
- Hornea el pastel durante unos 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
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Instrucciones:
2.
Permite que el pastel se enfríe completamente antes de colocar encima las bayas o los frutos frescos, si se desea.
Disfruta de tu Tarta de Harina de Almendra y Sin Azúcar!
Ahora tienes una deliciosa y saludable tarta de harina almendra y sin azúcar que puedes disfruta sin culpa.
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