Si te encanta el queso de Filadelfia, pero no dispones de un horno para cocinar, esta deliciosa receta para una Tarta de Queso Sin Horno Philadelphia es justo lo que necesitas. Su sabor cremoso y suave te encantará.
Ingredientes para la Tarta de Queso Sin Horno Philadelphia
Para la base:
– 200 gramos de galletas maría
– 150 gramos de mantequilla
Para el relleno:
– 400 gramos de queso de Filadelfia
– 50 gramos de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 200 gramos de nata líquida
– 4 hojas de gelatina
– 150 gramos de frambuesas (opcional)
Preparación de la Tarta de Queso Sin Horno Philadelphia
Paso 1:
Lo primero que necesitamos hacer es preparar la base de la tarta. Para ello, colocamos las galletas maría en una bolsa de plástico y las aplastamos con un rodillo hasta que se trituren completamente. Derretimos la mantequilla en el microondas por 30 segundos y luego la agregamos a la bolsa y removemos hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.
Paso 2:
Después, extendemos la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde apto para tarta. Apretamos bien la mezcla con la parte trasera de una cuchara y la llevamos al congelador durante unos 15 minutos para que quede bien compacta.
Paso 3:
En un bol, agregamos el queso de Filadelfia, la azúcar y la esencia de vainilla. Mezclamos todos los ingredientes con una batidora de varillas hasta que obtengamos una mezcla cremosa.
Paso 4:
En un cuenco pequeño, hidratamos las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos. Pasado ese tiempo, las escurrimos y las añadimos al bol con el queso. Removemos bien.
Paso 5:
Añadimos la nata líquida a la mezcla y batimos nuevamente hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Paso 6:
Sacamos el molde del congelador y vertimos la mezcla de queso en el interior. Extendemos la mezcla con la ayuda de una espátula para que quede bien uniforme y la llevamos de nuevo al congelador durante 2 horas.
Paso 7:
Pasado ese tiempo, retiramos la tarta del congelador y la decoramos con frambuesas.
Tips para la Tarta de Queso Sin Horno Philadelphia
-Para que la base quede bien compacta, procura aplicarla con la parte posterior de una cuchara.
-Puedes decorar la tarta de queso sin horno Philadelphia con frambuesas, fresas, arándanos, moras e incluso nueces.
– Si lo prefieres, también puedes añadir algo de mermelada de frambuesa por encima antes de llevarla al congelador.
– Puedes aumentar la cantidad de galletas si quieres que la base sea más gruesa.
Conclusion
Esperamos que esta receta fácil para una deliciosa tarta de queso sin horno Philadelphia te sea de utilidad. Ahora sólo queda disfrutarla con tus seres queridos. ¡Que la disfruten!