Si tienes antojo de comer algo dulce, pero no quieres encender el horno, ¡has llegado al lugar indicado! Aquí encontrarás algunas recetas de postres fáciles sin horno que van desde cheesecake a helados y compotas para endulzar tu día.
Deliciosos Mousse de Chocolate
Este clásico postre no podía faltar. Este mousse de chocolate está repleto de sabor y lista en menos de 30 minutos. Lo mejor de todo es que no necesitás ningún electrodoméstico para lograr una suave consistencia.
1. Empezá fundiendo 200 g de chocolate cobertura en baño maría.
2. Mientras el chocolate se derrite, comenzá a batir 200 g de crema de leche bien fría.
3. Una vez que tu chocolate esté listo, sacalo del fuego. Dejalo enfriar a temperatura ambiente.
4. Agitá la crema de leche hasta que esté a punto de nieve.
5. Agregá el chocolate fundido a la crema, mezclá bien para que ambos ingredientes queden bien integrados.
6. Lleva tu mousse a la heladera por al menos 4 horas para que tome la textura adecuada.
7. Podés decorar con un poco de chocolate rallado u otros ingredientes de tu elección.
Cheesecake Frío
Esta es una versión de cheesecake que no necesita el horno. A pesar de sus ingredientes poco convencionales (queso crema, gelatina sin sabor y bizcochos) el resultado es un sabor inigualable. Es ideal para disfrutar en el verano ya que es un postre fresco.
1. Triturá los bizcochos de tu elección para formar la base del cheesecake.
2. Derretí 100 g de manteca en el microondas y mezclá con los bizcochos triturados.
3. Forrá un molde desmontable con papel para horno y añadí la mezcla de bizcochos y manteca. Presiona bien para que quede compacto.
4. Empezá a batir 500 g de queso crema a temperatura ambiente. Luego añadí 250 g de azúcar y seguí batiendo.
5. Por otro lado, disolvé una sobre de gelatina sin sabor en 250 ml de agua caliente.
6. Una vez disuelta la gelatina, empezá a agregarla a la mezcla del queso crema.
7. Extendé la mezcla sobre la base de bizcochos. Llevá al frigorífico por al menos 4 horas.
8. Sacalo del frigo y decorá con frutas o lo que prefieras.
Helado de frutos rojos
¿Quién dijo que los helados son solo para el verano? Este helado de frutos rojos es la receta perfecta para amantes de las frutas. Es saludable y sencillo.
1. Empezá triturando 300 g de frutos rojos. Podés utilizar frutillas, frambuesas, arándanos u otra fruta de tu elección.
2. Agregá 500 g de yogur natural a la picadora y triturá ambas cosas juntas hasta que obtengas una mezcla homogénea.
3- Añadí 200 ml de leche y 100 g de azúcar a la mezcla. Seguí batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Vertí la mezcla en un recipiente que puedas llevar al congelador.
5. Llevá al congelador durante un mínimo de 4 horas.
6. Sacá del congelador y si querés, podés decorar con frutos rojos enteros.
Compota de Manzana
Esta compota de manzana es la opción ideal para cumplir con un antojo dulce en poco tiempo. La manzana aporta dulzor natural y debido a su cocción, se vuelve una deliciosa y saludable opción para un postre.
1. Pelá 5 manzanas y quitale el corazón.
2. Cortá las manzanas en cubos y ponelas en una cacerola con 100 ml de agua y 70 g de azúcar.
3. Cociná a fuego lento por 10 – 15 minutos hasta que las manzanas se tornen blandas.
4. Podés agregar canela, limón o vainilla según tu gusto.
5. Si querés, podés acompañar esta deliciosa compota con unos trocitos de nueces o frutos secos.
Estas fueron algunas deliciosas recetas de postres fáciles sin horno para endulzar tu día. ¡Esperamos que las disfrutes!