La tarta de queso es un postre delicioso y caprichoso que puede resultar desalentador hacer, pero con la receta adecuada, cualquiera puede preparar una deliciosa tarta de queso en casa. Si eres un fanático de los postres y quieres impresionar a tu familia y amigos, has venido al lugar adecuado. Aquí te mostramos cómo hacer una tarta de queso clásica sin hornear con ingredientes fáciles de encontrar: el postre estará listo en un santiamén.
Se trata de una receta súper fácil, perfecta para principiantes, que sólo requiere 6 ingredientes: queso crema, azúcar, zumo de limón, extracto de vainilla, nata y galletas Graham. La tarta de queso estará lista en un tiempo, convirtiéndola en un postre ideal para cualquier ocasión especial. Para que sea aún más sencillo, te guiaremos a través de los pasos con instrucciones detalladas.
Ingredientes para una tarta de queso sin hornear
Para hacer una tarta de queso sin hornear, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de queso crema
– 60 gramos de azúcar
– 2 cucharadas de zumo de limón
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 200 ml de nata para montar (casi una taza llena)
– 8 galletas Graham
Cómo hacer la Tarta de Queso sin Hornear
1. Preparar la base de la tarta
. Prepara la base de la tarta
Para empezar, tendrás que preparar la base de la tarta. Coloca las galletas Graham en un robot de cocina o en una bolsa zip loc y desmenúzalas hasta obtener una consistencia de migas finas. Una vez desmenuzadas las galletas, pásalas a un cuenco grande. Derrite una barra de mantequilla y viértela sobre las migas. Utiliza una espátula para mezclar las migas de galleta y la mantequilla, asegurándote de que todas las migas queden recubiertas.
2. Prepara el relleno
En un cuenco grande, mezcla el queso crema, el azúcar, el zumo de limón y la vainilla. Bate los ingredientes hasta que estén bien mezclados y ligeros y esponjosos. En otro cuenco, bate la nata hasta formar picos suaves. Añade la nata montada poco a poco a la mezcla de queso crema, procurando incorporarla con suavidad. Esto le dará a la tarta de queso una textura ligera y esponjosa.
3. Ensamblar la tarta de queso
Extiende uniformemente la base de la tarta sobre el fondo de un molde desmontable de 23 cm. Vierte la mezcla de queso crema y úsala una espátula para alisarla. Coloca la tarta de queso en el frigorífico y déjala enfriar un mínimo de 4 horas; cuanta más, mejor.
Hazla especial
Para darle algo más a tu tarta de queso sin hornear, considera la posibilidad de adornarla con bayas frescas o mermelada de frutas. Las fresas, frambuesas, arándanos, moras y cerezas son todos un gran aderezo. Si quieres añadir un poco de crujiente, considera la posibilidad de espolvorear un poco de frutos secos troceados o restos de galleta por encima.
Disfruta de tu tarta de queso sin hornear
¡Y ya está! Ahora que conoces los pasos para hacer una tarta de queso clásica sin hornear, ya no hay excusa para no darte un capricho y ofrecer a tus seres queridos este delicioso postre. Esperamos que disfrutes haciendo y compartiendo este postre con tu familia y amigos. ¡Feliz horneado!