La freidora de aire está muy de moda últimamente, y con razón. No sólo cocina la comida más rápidamente, sino que también le da un toque más sano y casero a tus platos fritos favoritos. Nada puede superar la crujiente textura de la comida frita, pero no es precisamente la opción más saludable. Si buscas algo un poco más ligero, una forma estupenda de iniciar el fin de semana es una receta de patatas súper fácil y deliciosa
¿Por qué hacer Torta En Freidora de Aire?
La torta en freidora de aire es sencilla pero sabrosa. Es más sana que la versión tradicional, ya que utiliza menos aceite. Además, es una forma estupenda de obtener una deliciosa versión casera de este plato clásico mexicano.
Ingredientes y sus beneficios para la salud
Esta receta sólo requiere unos pocos ingredientes, que probablemente ya tengas en la despensa.
Patatas: Las patatas son una gran fuente de vitaminas A y C, magnesio y hierro. También están llenas de antioxidantes y fibra.
Pimientos Verdes: Los pimientos son conocidos por sus beneficios para la salud. Son ricos en vitaminas A, C y E, así como en betacaroteno. También contienen antioxidantes y pueden ayudar a perder peso.
Queso Cheddar: El queso es una gran fuente de calcio y proteínas. También puede ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis y a mantener una correcta salud dental.
Cebolleta Verde Picada: Las cebolletas están llenas de antioxidantes y vitaminas K, A y C. También pueden ayudar a reducir la presión arterial.
Aceite de Oliva: El aceite de oliva es una gran fuente de grasas monoinsaturadas, esenciales para una dieta sana. También está lleno de antioxidantes y ha demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Cómo hacer torta de freidora de aire
Todo lo que necesitas para hacer esta receta son unos sencillos pasos y sólo media hora.
Paso 1: Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños. Enjuágalas con agua fría y sécalas con un paño.
Paso 2: Añade las patatas, los chiles y el aceite de oliva a la freidora de aire. Mezcla bien y fríe al aire durante 15 minutos.
Paso 3: Cuando las patatas estén hechas, añade el queso cheddar y vuelve a freír al aire durante 5 minutos más, o hasta que el queso se derrita y las patatas estén doradas y crujientes.
Paso 4: Por último, espolvorea con la cebolla verde y sirve con tu salsa favorita.
Cómo servir y guardar la torta de freidora de aire
La torta de freidora de aire se sirve mejor inmediatamente para que las patatas se mantengan crujientes. Sin embargo, también se puede guardar en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
Disfruta de esta fácil y deliciosa receta de patatas en la freidora de aire como aperitivo o acompañamiento de cualquier comida. Se trata de una alternativa más sana a los platos fritos tradicionales y sin duda será un éxito entre tu familia y amigos.