La tarta de queso es un postre sencillo pero delicioso que gusta a muchos. A menudo se hace horneando la crema en el horno, pero hoy vamos a compartir un método diferente para hacer este delicioso postre: en una freidora de aire. El resultado es una tarta de queso cremosa con una cobertura crujiente y un delicioso sabor caramelizado.
Ingredientes
Para hacer la tarta de queso en una freidora de aire, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 1/2 tazas de galletas trituradas
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 1/2 tazas de queso crema
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos
- 1/2 taza de nata agria
Pasos a seguir
- Prepara la tarta en una freidora de aire: Pon la freidora de aire a 320°F (160°C) y deja que se precaliente mientras preparas la tarta.
- Haz la base: En un bol, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Cuando estén mezcladas, presiona la mezcla sobre el fondo de un molde desmontable engrasado de 7 pulgadas.
- Haz el relleno: En un bol grande, bate el queso crema y el azúcar juntos hasta que estén suaves. Añade el extracto de vainilla y los huevos y bate hasta que estén bien mezclados. Mezcla la nata agria hasta que quede suave.
- Ensambla la tarta de queso: Vierte el relleno sobre la base de galleta y alísalo con una espátula. Coloca el molde de resorte sobre una bandeja y cúbrelo con papel de aluminio.
- Cocina la tarta de queso: Coloca la bandeja en la freidora y cocina la tarta de queso durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté cuajada y ligeramente dorada. Vigila la tarta de queso para que no se cocine demasiado.
- Enfría la tarta de queso: Sácala de la freidora de aire y déjala enfriar a temperatura ambiente. Una vez fría, métela en la nevera durante al menos 4 horas antes de servirla.
Consejos para la tarta de queso perfecta
- Si utilizas una freidora de aire con mayor capacidad, puedes doblar los ingredientes y utilizar un molde desmontable de 8 pulgadas
- Para evitar que tu tarta de queso se agriete, asegúrate de que todos los ingredientes (huevos, queso crema, etc.
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Para evitar que la tarta de queso se agriete, asegúrate de que todos los ingredientes (huevos, queso crema, etc.) están a temperatura ambiente antes de empezar
- No cocines demasiado la tarta de queso. Es mejor que quede un poco cruda que demasiado hecha, ya que de lo contrario quedaría seca
Beneficios de la tarta de queso en freidora de aire
Las freidoras de aire son una gran opción para quienes buscan crear platos más sanos sin renunciar al sabor. Cuando la tarta de queso se cocina en la freidora de aire, se necesita menos aceite que en los métodos tradicionales, lo que da como resultado un plato más sano. El método de la freidora de aire también garantiza una temperatura de cocción uniforme, lo que hace menos probable que la tarta de queso se queme o quede cruda.
Conclusión
La tarta de queso en una freidora de aire es un postre sencillo y delicioso, perfecto para una ocasión especial o un delicioso capricho. Esta receta es fácil de seguir y se prepara en pocos minutos. El resultado es una tarta de queso cremosa con una cobertura crujiente y un sabor dulce. Prueba esta receta y comprueba cómo la freidora puede llevar tu tarta de queso al siguiente nivel.
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- Para evitar que tu tarta de queso se agriete, asegúrate de que todos los ingredientes (huevos, queso crema, etc.
- No cocines demasiado la tarta de queso. Es mejor que quede un poco cruda que demasiado hecha, ya que de lo contrario quedaría seca
Para evitar que la tarta de queso se agriete, asegúrate de que todos los ingredientes (huevos, queso crema, etc.) están a temperatura ambiente antes de empezar
Beneficios de la tarta de queso en freidora de aire
Las freidoras de aire son una gran opción para quienes buscan crear platos más sanos sin renunciar al sabor. Cuando la tarta de queso se cocina en la freidora de aire, se necesita menos aceite que en los métodos tradicionales, lo que da como resultado un plato más sano. El método de la freidora de aire también garantiza una temperatura de cocción uniforme, lo que hace menos probable que la tarta de queso se queme o quede cruda.
Conclusión
La tarta de queso en una freidora de aire es un postre sencillo y delicioso, perfecto para una ocasión especial o un delicioso capricho. Esta receta es fácil de seguir y se prepara en pocos minutos. El resultado es una tarta de queso cremosa con una cobertura crujiente y un sabor dulce. Prueba esta receta y comprueba cómo la freidora puede llevar tu tarta de queso al siguiente nivel.