¿Buscas una receta de postre rápida y deliciosa? Pues no busques más. Preparar flan de huevo en una freidora de aire es una forma estupenda de preparar un postre ligero, esponjoso y maravillosamente dulce en muy poco tiempo. Y lo mejor es que sólo necesita unos pocos ingredientes sencillos. En este artículo, te mostraré cómo hacer un delicioso flan de huevo de forma fácil y rápida.
Ingredientes
Para el caramelo:
– 1 taza de azúcar granulada- 1 taza de azúcar granulada
– 1/4 de taza de agua
Para el flan:
– 1 taza de leche
– 4 huevos
– 1/2 taza de azúcar granulada
Instrucciones
1. Empieza por preparar el caramelo:
Coloca 1 taza de azúcar granulada y 1/4 de taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio. Remueve de vez en cuando hasta que se disuelva el azúcar. A continuación, aumenta el fuego a medio-alto y deja que la mezcla hierva. Cocina sin remover, hasta que el azúcar cambie de color y se vuelva de un ámbar profundo. Esto llevará unos 7-8 minutos. Cuando el caramelo tenga un ámbar profundo, retira la cacerola del fuego y viértelo en el fondo de un molde redondo de 9 pulgadas engrasado.
2. Prepara el flan:
En un bol mediano, mezcla la leche, los huevos, 1/2 taza de azúcar granulada y la esencia de vainilla. A continuación, vierte la mezcla de huevo sobre el caramelo del molde para pastel.
2. Cuece el flan:
Coloca el molde para pastel en el freidora y cocina el flan a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que esté cuajado y los bordes estén ligeramente dorados. Una vez cocido el flan, retíralo de la freidora y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío, mételo en el frigorífico durante al menos 2 horas para que se enfríe.
Pasos finales
Cuando el flan esté frío, sácalo del frigorífico y pasa un cuchillo con cuidado por los bordes del molde para desmoldarlo. Invierte el molde sobre una fuente para servir y muévelo suavemente para desmoldar el flan. Sirve inmediatamente y disfruta!
Con unos pocos ingredientes sencillos y una freidora de aire, tienes un delicioso flan de huevo listo para servir en cuestión de minutos. Así que, la próxima vez que te apetezca algo dulce, prueba esta receta fácil de flan de huevo en la freidora de aire. No te decepcionará.