¿Buscas un postre dulce rápido y fácil para hacer en tu freidora de aire? Entonces esta receta de pastel en mini freidora de aire es perfecta para ti. Es una receta sencilla y sin complicaciones que sólo lleva 25 minutos de principio a fin y da como resultado un pastel esponjoso deliciosamente húmedo y ligero.
Este pastel en mini freidora de aire es perfecto para cuando te apetece un capricho dulce pero no quieres pasar demasiado tiempo en la cocina. Está lleno de un sabor clásico a mantequilla, lo que lo hace ideal para servir con nata montada, helado o bayas frescas. ¿Lo mejor? Sólo necesitas un puñado de ingredientes y unos sencillos pasos para crear el pastel húmedo perfecto.
Ingredientes
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 taza de harina para todo uso
– 1/2 taza de azúcar granulada
– 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
– 1/2 taza de leche entera
– 1 huevo grande
– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 cucharadita de levadura en polvo – Pizca de sal
Instrucciones
Para hacer el pastel en mini freidora de aire, sigue estas sencillas instrucciones:
Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 350°F (180°C).
Paso 2: En un bol grande, tamiza juntos la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Paso 3: En un bol aparte, bate el huevo con un tenedor. Añade la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla, y remueve hasta que estén bien mezcladas.
Paso 4: Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte en ellos los ingredientes húmedos. Remueve hasta que estén bien mezclados.
Paso 5: Engrasa un pequeño plato apto para horno que quepa en tu freidora de aire. Vierte la masa del pastel en el plato y alisa la superficie con una espátula.
Paso 6: Coloca el plato en la freidora de aire precalentada y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y vuelva a su forma al tocarlo.
Paso 7: Retira el pastel de la freidora de aire y déjalo enfriar en el plato de 5 a 10 minutos. Una vez frío, sácalo a una rejilla metálica y deja que se enfríe por completo.
Servir
Este pastel de mini freidora de aire es estupendo tal cual, pero también está delicioso con nata montada, helado y bayas frescas. Cuando esté completamente frío, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días.
Esta receta fácil es una forma estupenda de disfrutar de un capricho dulce casero en menos tiempo. El resultado es un pastel jugoso y esponjoso en mini freidora de aire, perfecto para servir con nata montada, helado o bayas frescas. ¡Disfrútalo!