¿Buscas una receta fácil e innovadora para lucir tus habilidades con la freidora de aire? ¡No busques más! Esta magnífica receta de tarta hará que todos hablen y que parezcas un panadero profesional, incluso si no lo eres. Este postre infalible es el final perfecto para cualquier comida, y sin duda se convertirá en el favorito de la familia. Así que coge tus ingredientes y pon a hornear este delicioso bizcocho en freidora de aire.
Ingredientes:
– 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
– 1 ½ cucharaditas de bicarbonato sódico
– ½ cucharadita de sal
– 1 taza de azúcar
– ½ taza de mantequilla sin sal ablandada
– 1 taza de nata agria
– 4 huevos grandes
– 2 cucharaditas de extracto de vainilla
– 1 taza de chispas de chocolate
Para la Cobertura:
– 1 ½ tazas de mantequilla sin sal ablandada
– 3 tazas de azúcar glas
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 cucharada de leche
– Colorante alimentario (opcional)
Equipo adicional:
– Freidora de aire
– Molde para bizcocho bundt o redondo
– Spray antiadherente
– Papel de hornear
– Rejilla metálica
Instrucciones:
1. Precalienta la freidora de aire a 360°F (182°C). En un bol mediano, tamiza juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal. Reserva.
3. En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Añade la nata agria, los huevos y la vainilla, batiendo bien después de añadir cada ingrediente.
4. Añade gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que estén bien combinados. Añade las chispas de chocolate.
5. Prepara el molde para bizcocho bundt o redondo rociándolo con spray antiadherente y forrándolo con papel de hornear.
6. Vierte la masa del pastel en el molde preparado y transfierlo a la freidora de aire precalentada. Cocina de 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
7. Una vez cocido, saca el pastel de la freidora de aire y déjalo enfriar en el molde 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
8. Mientras se enfría el pastel, prepara el glaseado mezclando bien la mantequilla ablandada, el azúcar glas, el extracto de vainilla, la leche y el colorante (si lo usas). Mezcla hasta que esté suave.
9. Una vez que el pastel esté completamente frío, cúbrelo con el glaseado preparado.
10. Corta en porciones y sirve, y disfruta de tu hermoso y delicioso pastel de freidora de aire!
Consejos y trucos:
– No mezcles demasiado la masa del pastel, ya que puede quedar con una textura dura. Trata de mezclar sólo hasta que los ingredientes secos se hayan incorporado.
– Asegúrate de que el glaseado esté completamente liso antes de cubrir el pastel con él. Si está muy espeso, añade un poco más de leche. Si está muy fino, añade un poco más de azúcar glas.
– Las chispas de chocolate se pueden sustituir por tus mezclas favoritas, como frutos secos o frutas desecadas.
– Guarda cualquier sobrante de pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 3 días.
Puntos principales a recordar:
– Este pastel de freidora de aire es fácil de hacer y seguro que impresionará a tus amigos y familiares.
– Asegúrate de precalentar la freidora de aire para obtener los mejores resultados.
– No mezcles demasiado la masa del pastel para obtener un resultado tierno y jugoso.
– El glaseado debe ser suave y cremoso.
– Guarda las sobras en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.
Esta receta de pastel de freidora de aire fácil y deliciosa se convertirá sin duda en el postre ideal para cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos, instrucciones infalibles y deliciosos resultados, serás la comidilla del pueblo con este increíble manjar. Anímate a probar esta receta y prepárate para impresionar a todos con tus habilidades culinarias.