Una forma rápida y sencilla de satisfacer un antojo dulce es horneando un lote de galletas de Maicena. Esta receta de galletas de Maicena ofrece una delicia deliciosa y crujiente que te hará sentir como si estuvieras en una panadería desde la comodidad de tu propia casa. Las galletas de Maicena son fáciles de hacer y presentan una textura única gracias al uso de la Maicena (almidón de maíz). Como acompañamiento perfecto de una taza de té o café, estas galletas serán sin duda un éxito para todos.
La sencilla receta te ayudará a conseguir un resultado perfectamente crujiente y dulce sin pasar demasiado tiempo en la cocina. En sólo 20 minutos, puedes tener galletas de Maicena recién horneadas que encantarán a todo el mundo. Échale un vistazo a los ingredientes:
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina normal
- ½ taza de Maicena) (almidón de maíz
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Pizca de sal
Instrucciones:
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En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
- Añade el extracto de vainilla y bate hasta que esté bien mezclado.
- En un bol aparte, mezcla la harina, la Maicena, la levadura en polvo y la sal.
- Añade gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta formar una masa.
- Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de unos ¼ de pulgada. Corta la masa con un cortapastas y coloca las galletas en la bandeja de horno preparada.
- Introdúcelas en el horno precalentado y hornéalas de 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja que las galletas se enfríen sobre una rejilla metálica durante unos minutos antes de servirlas.
Variaciones:
En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Siéntete libre de personalizar la receta de galletas Maicena a tu gusto. Puedes añadir nueces, pepitas de chocolate o frutos secos finamente picados a la masa, o probar a experimentar con distintos extractos, como el de almendra o limón. También puedes pincelar las galletas con huevo batido para que queden brillantes.
Consejos:
Para que tengan una textura crujiente, asegúrate de que las galletas tengan el mismo grosor. Si la masa se vuelve demasiado blanda, refrigérala durante 10 o 15 minutos antes de cortarla. También puedes congelar la masa enrollada y cortada durante tres meses si quieres hacer galletas Maicena con antelación. Sólo tienes que hornearlas según la receta y dejar que se enfríen antes de guardarlas en un recipiente hermético.
Hacer galletas Maicena es una forma fácil y divertida de satisfacer tu gusto por lo dulce. Esta sencilla receta se prepara en sólo 20 minutos y ofrece un delicioso y crujiente tentempié. Personaliza la receta a tu gusto y utiliza los consejos que se proporcionan para obtener los mejores resultados. Y no te sorprendas si te ves haciendo un segundo o tercer lote: estas galletas Maicena son irresistibles.