La harina de coco se está convirtiendo rápidamente en un ingrediente popular para las recetas keto. Es baja en carbohidratos, rica en fibra y tiene un delicioso sabor. Una forma favorita de utilizar la harina de coco en una dieta cetogénica es haciendo un budín cetogénico.
El budín cetogénico de harina de coco es una golosina saludable y deliciosa para cualquiera que desee satisfacer su diente dulce sin salirse de su dieta baja en carbohidratos. Es una forma estupenda de subir los niveles de cetonas durante el día, y proporcionará una deliciosa golosina sin todos los carbohidratos y el azúcar.
¿Qué es una dieta keto?
Una dieta keto es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos que ha demostrado ser eficaz para ayudar a las personas a perder peso. También se muestra eficaz para reducir la inflamación y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas, como las cardíacas.
El objetivo de una dieta keto es cambiar el organismo para que utilice la glucosa como principal fuente de energía por la grasa almacenada. Esto se consigue reduciendo drásticamente la ingesta de hidratos de carbono y aumentando la ingesta de grasas saludables.
¿Cuáles son los beneficios de la keto?
Hay muchos beneficios de la dieta keto, entre ellos la mejora de los niveles de energía, una mayor concentración mental y la reducción de la inflamación. Una dieta keto también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar los niveles de colesterol.
¿Qué es la harina de coco?
La harina de coco es un tipo de harina hecha con carne de coco seca y molida. Es un gran sustituto de la harina tradicional, ya que es baja en carbohidratos y rica en fibra. La harina de coco también tiene un delicioso sabor ligeramente dulce que la convierte en un gran ingrediente para las recetas keto.
Cómo hacer budín keto con harina de coco
Hacer budín keto con harina de coco es sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Para hacer budín keto con harina de coco, necesitarás:
• 1 taza de harina de coco
• 1 taza de leche de almendra sin azúcar• 4 huevos• ¼ de taza de eritritol (o el edulcorante cetogénico que prefieras)
En primer lugar, precalienta el horno a 350°F. Mientras el horno se está calentando, mezcla la harina de coco, la leche de almendras sin azúcar, los huevos y el eritritol en un bol grande hasta que estén bien combinados. Vierte la masa en un molde para hornear de 8×8 pulgadas y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el budín esté ligeramente dorado por encima y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Macros para keto budín con harina de coco
Las macros para keto budín con harina de coco variarán ligeramente dependiendo de los ingredientes específicos utilizados, pero la siguiente es una estimación aproximada:
• Calorías: 250 por ración• Grasa: 10g• Proteínas: 7g• Hidratos de carbono: 14g, incluidos 9g de fibra
Consejos para hacer budín keto con harina de coco
“>Calorías: 250 por ración• Grasa: 10g• Proteínas: 7g• Hidratos de carbono: 14g, incluidos 9g de fibra
Consejos para hacer budín keto con harina de coco
“>Calorías: 250 por ración. Asegúrate de refrigerar el budín sobrante, ya que se estropeará más rápido que el budín tradicional.
– No lo eches al microondas. Si lo haces, ¡no te podrás resistir a comerlo!~~V You are the one who decides!
• No olvides añadir tus edulcorantes keto favoritos a la masa para hacerla tuya.
El budín keto con harina de coco es una forma estupenda de satisfacer tu diente dulce sin salirte de tu dieta baja en carbohidratos. Es fácil de hacer y está repleto de grasas saludables y fibra. Pruébalo y disfruta del delicioso sabor de la harina de coco de forma aprobada por keto.