¿Buscas una forma nueva de preparar tu postre español favorito, las torrijas? No busques más, porque tenemos la receta perfecta para ti. No sólo son crujientes y deliciosas, sino que además son más sanas que las torrijas fritas tradicionales. Gracias a la freidora de aire, ¡podrás disfrutar de esta reconfortante golosina sin sentirte culpable! Sigue leyendo para aprender a hacer este postre ligero y delicioso.
Ingredientes para torrijas de freidora de aire
8 rebanadas de pan blanco
1 taza de leche
1/4 de taza de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de canela
2 huevos, batidos
1/4 de taza de aceite
Freidora de aire
Pasos para hacer la torrija de aire
Paso 1: Precalentar la freidora de aire Precalienta la freidora de aire
Comienza precalentando la freidora de aire a 180 grados Celsius o 350 grados Fahrenheit.
Paso 2: Empapa el pan
En un bol grande, mezcla la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la canela. Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla, procurando que queden bien empapadas. Evita dejarlas en remojo demasiado tiempo, ya que se ablandarán en exceso al cocinarlas en la freidora de aire.
Paso 3: Sumerge el pan en la mezcla de huevo
Una vez que las rebanadas de pan estén recubiertas de la mezcla de leche, sumérjelas en los huevos batidos. Asegúrate de que cada rebanada esté bien recubierta por ambos lados.
Vierte un poco de aceite sobre las rebanadas de pan y colócalas en la freidora de aire. Cocínalas de 6 a 8 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Sirve y disfruta!
Una vez hechas las torrijas, retíralas de la freidora de aire y déjalas enfriar unos minutos. Cuando hayan enfriado, sírvelas y disfruta de ellas.
Ajusta el tiempo de cocción: Dependiendo del tamaño de tu freidora de aire, el tiempo de cocción puede variar. Vigila las torrijas y ajusta el tiempo de cocción según sea necesario para que no se quemen.
Usa diferentes especias: ¿Por qué no te pones creativo y pruebas a usar diferentes especias cuando hagas las torrijas en la freidora de aire? La nuez moscada, el jengibre y el clavo son estupendos para cambiar el sabor.
Haz una salsa más sana: En lugar de servir las torrijas con una salsa tradicional, prueba a preparar una alternativa más sana. Puedes utilizar yogur bajo en grasa, fruta fresca y un chorrito de miel para un aderezo ligero y sabroso.
La conclusión
Hacer torrijas en una freidora de aire es una forma estupenda de disfrutar de este clásico postre español sin sentirte culpable. Estas torrijas son ligeras, crujientes y deliciosas, lo que las convierte en el capricho perfecto para cualquier ocasión. ¿Así que por qué no coges tu freidora de aire y pruebas esta receta? No te arrepentirás.