¿Quién dice que las freidoras sin aceite sólo sirven para las patatas fritas y las alitas de pollo? Estas versátiles máquinas pueden usarse para hacer postres más sanos y totalmente veganos, como brownies, galletas e incluso donuts. Estos postres de freidora sin aceite no sólo son fáciles de hacer, sino también más sanos y con menos calorías que el método de horneado tradicional. Además, los postres en freidora de aire le ahorrarán tiempo y dinero, por lo que son recetas de postres perfectas para cualquier ocasión.
Beneficios de los postres en freidora de aire
Los postres en freidora de aire tienen muchos beneficios. En primer lugar, utilizan mucha menos grasa que los métodos de fritura tradicionales, lo que reduce el contenido graso y disminuye la cantidad de perjudiciales grasas trans asociadas a los fritos. Además, las freidoras de aire también ayudan a reducir el contenido calórico total de los postres. Por ejemplo, los brownies hechos con una freidora de aire tienen hasta un 40% menos de calorías que los hechos en un horno. Además, las freidoras de aire cocinan los postres más rápido, lo que le permite pasar más tiempo con su familia y menos tiempo en la cocina. Por último, los postres en freidora de aire pueden ser más versátiles que los postres tradicionales, lo que le permite crear recetas únicas y sabrosas.
Sugerencias de recetas de postres en freidora de aire
Algunas recetas de postres en freidora de aire fáciles y deliciosas son:
Tómbalo inglés
Para hacer el tómbalo inglés perfecto en una freidora sin aceite, mezcla una taza de azúcar, 1/2 taza de mantequilla sin sal, 2 cucharadas de agua y una pizca de sal en un bol apto para microondas. Calienta en el microondas a máxima potencia durante unos 2 minutos, removiendo cada 30 segundos, hasta que la mezcla se convierta en un caramelo suave y burbujeante. Vierte el caramelo en un molde para horno bien engrasado y déjalo enfriar. Una vez frío, extiende por encima chocolate vegano derretido y deja que se endurezca. Una vez endurecido, trocéalo y sírvelo.
Tiernas manzanas
Para preparar una deliciosa y saludable tierna manzana de postre en la freidora de aire, corta en rodajas finas una manzana grande y mezcla las rodajas con una mezcla de 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de canela, 1/4 de cucharadita de pimienta de Jamaica y 1/4 de cucharadita de nuez moscada. Coloca las rodajas en la freidora de aire y cocínalas a 190°C durante 12 minutos, hasta que estén crujientes y doradas. Espolvoréalas con azúcar glas y sírvelas.
Donuts de churro al horno
Para preparar deliciosos donuts veganos usando una freidora de aire, mezcla 3/4 de taza de leche de almendras sin azúcar, 1/2 taza de azúcar, 1/4 de taza de puré de manzana, 1/4 de taza de mantequilla vegana sin sal, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 1/4 de cucharadita de sal en un bol grande para mezclar. Añade 1/2 cucharadita de levadura en polvo y 1 1/2 tazas de harina de uso general, removiendo hasta obtener una masa uniforme. Forma la masa en forma de rosquilla y colócala en la freidora de aire. Cuécelos a 190°C durante 6 minutos. Cuando estén listos, sácalos de la freidora y sumérgelos en chocolate vegano fundido. Espolvorea con nueces troceadas o virutas y listo.
Consejos para preparar los mejores postres en freidora de aire
Al preparar deliciosos postres en freidora de aire, es importante seguir algunos consejos para que salgan los mejores dulces posibles. En primer lugar, precalienta siempre la freidora de aire durante al menos 3 minutos antes de cocinar. Este paso le ayudará a asegurarse de que los postres se cocinen de forma uniforme y queden perfectamente crujientes. Además, experimente con diferentes ajustes y temperaturas para conseguir el postre perfecto en la freidora de aire. Por último, sea creativo con las combinaciones de ingredientes y los sabores para crear delicias únicas y sabrosas.
Ahora que sabe todo el poder de horneado que puede tener una freidora de aire, es hora de ser creativo y preparar algunas delicias deliciosas y saludables. Con estas recetas de postres fáciles y saludables en la freidora de aire, en poco tiempo será un experto panadero.