Descubre un postre delicioso y sano con esta receta de brownie de avena. Cargados de sabor y nutrientes, estos brownies son la merienda perfecta para una noche de cine, para llevar en la fiambrera o para un sencillo tentempié después de la cena.
Elaborada con ingredientes sencillos que se encuentran en la mayoría de las cocinas, esta receta de brownie de avena es fácil y divertida de preparar. No sólo satisfará tu paladar, sino que también aporta los beneficios añadidos de la avena. Con hidratos de carbono, proteínas, fibra y nutrientes saludables, la avena es un gran complemento para cualquier dieta sana.
Ingredientes:
Para los brownies:
– 1 taza de avena en copos
– 1 taza de cacao en polvo sin azúcar añadido
– 1/2 taza de miel
– 1/2 taza de leche de almendra sin azúcar añadido
– 1/2 cucharadita de levadura en polvo
– 1/4 cucharadita de sal marina
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura (opcional):
– 1/4 de taza de frutos secos picados (nueces, pacanas, almendras, etc.)
– 1/4 de taza de mini pepitas de chocolate
Instrucciones:
Paso 1: Empieza precalentando el horno a 175°C (350°F).
Paso 2: En un bol de tamaño mediano, mezcla la avena, el cacao en polvo, la levadura y la sal. Mezcla bien.
Paso 3: En otro bol, mezcla la miel, la leche de almendra y el extracto de vainilla. Remueve hasta que estén bien mezclados.
Paso 4: Añade los ingredientes húmedos a la mezcla de avena y remueve hasta que estén bien combinados.
Paso 5: Vierte la masa en un molde para hornear de 20×20 centímetros (8×8 pulgadas) y espolvorea la cobertura opcional por encima, si lo deseas.
Paso 6: Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 7: Saca los brownies del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de cortarlos y servirlos. ¡A disfrutar!
Variaciones:
Si quieres variar, puedes probar algunas variaciones. Prueba a añadir un puñado de frutos secos (como pasas, arándanos o cerezas) a la masa para un dulce y afrutado tentempié. Para una versión más decadente, añade un par de cucharadas de mantequilla de frutos secos a la masa, o mezcla un par de cucharadas de tu mermelada favorita antes de hornear.
Conclusión:
Esta receta de brownie de avena se convertirá sin duda en la favorita de tu familia. Es fácil de hacer, está llena de sabor y nutrientes, y es un delicioso capricho que se puede disfrutar a cualquier hora del día. Implica a tu familia en el proceso de horneado y diviértete creando juntos deliciosas y saludables golosinas. ¡Que aproveche!