¿Quieres disfrutar de una deliciosa tarta de manzana pero en una versión más saludable? Si has respondido que sí, entonces estás en el lugar correcto. Esta receta de tarta de manzana saludable sin harina se elabora con avena y no contiene azúcares añadidos, por lo que es perfecta para quienes buscan un capricho sin culpabilidad. Aunque no seas un fan de la alimentación saludable, seguro que te encantará el sabor de esta tarta. – 2 tazas de harina de almendra
– 1 taza de puré de manzana sin azúcar
– 1/4 de taza de aceite de coco
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Una pizca de sal
Para el relleno:
– 4 manzanas, peladas y troceadas
– 2 cucharadas de zumo de limón
– 1/4 de taza de miel o sirope de arce
– 1 cucharada de canela
– 1/8 de cucharadita de nuez moscada
Modo de preparación:
Para la base:
1. Precalienta el horno a 175°C (175°C).
2. En un cuenco, mezcla la harina de avena, la harina de almendra, el puré de manzana, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Presiona la masa contra un molde para pasteles de 9 pulgadas y déjala a un lado.
Para el relleno:
1. En un bol grande, mezcla las manzanas troceadas y el zumo de limón. Agrega agua y mezcla.
2. Añade la miel o el sirope de arce, la canela y la nuez moscada. Mezcla. Vierte la mezcla sobre la base de masa.
4. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que las manzanas estén blandas.
Servir:
Sirve la Tarta de Manzana sin harina caliente o fría. También puedes servirla con un poco de yogur griego bajo en grasa o nata montada de coco. Esta tarta se conserva unos días en el frigorífico.
Beneficios de esta Tarta de Manzana sin harina:
Esta tarta saludable es perfecta para quienes desean disfrutar de un capricho dulce sin remordimientos. La avena de la base aporta una buena cantidad de fibra, mientras que las manzanas y las almendras añaden nutrientes importantes, como la vitamina C y grasas saludables. Debido a su bajo contenido en azúcares, esta tarta es también una estupenda opción para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o para diabéticos.
Conclusión:
Esta receta de Tarta de Manzana Saludable sin Harina no sólo es deliciosa, sino también muy sana. Pruébala y disfruta de un sabroso capricho sin culpabilidad.