¿Buscas una receta sabrosa y fácil? ¿Y si le damos un toque dulce y saludable? Así que estás en el lugar adecuado. En este artículo, compartiremos contigo esta maravillosa receta de pudin de harina de coco, apetitosa y fácil de preparar.
La harina de coco es un ingrediente sin gluten y bajo en carbohidratos; está llena de fibra, grasas saludables y proteínas. Por esta razón, es un gran ingrediente base para postres sanos y deliciosos. La receta que sigue es bastante sencilla, y el resultado será un pudin suave y cremoso, ideal para disfrutar como postre o incluso en un desayuno ligero. Echemos un vistazo a la receta:
Ingredientes:
2 tazas de leche de coco
1/2 taza de harina de coco1/4 taza de miel o néctar de agave
111111111111<p Pincha de sal marina
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Instrucciones:
1. En una cacerola mediana, mezcla la leche de coco, la harina de coco, la miel o el néctar de agave, el extracto de vainilla y la sal marina. Br>2. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio, removiendo a menudo. Una vez que hierva, baje el fuego y siga removiendo hasta que la mezcla espese. 3. Retira del fuego y deja reposar 5 minutos. Una vez frío, vierte el pudin en cuencos individuales.
4. Deja que se enfríe en el frigorífico 2 horas hasta que cuaje.
5. ¡Sirve y disfruta!
Consejos:
– Si lo deseas, puedes añadir algo de fruta y frutos secos al pudin antes de servirlo.
– Se recomienda guardar el pudin en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
– Si prefieres un pudin más dulce, también puedes añadir unas cucharadas extra de miel o néctar de agave.
Conclusión:
Esta receta de pudin de harina de coco es sencilla, deliciosa e increíblemente sana. Sólo necesitas 5 ingredientes básicos, y en menos de 30 minutos, puedes tener listo un postre dulce y cremoso. Es sin gluten, bajo en carbohidratos y está repleto de nutrientes, lo que lo convierte en una gran opción para todo el mundo. Así que, ¡anímate y pruébalo!