¿Alguna vez has pensado en hacer un delicioso pastel en la comodidad de tu propia casa utilizando una freidora sin aceite? Bueno, con la receta adecuada y el equipo adecuado, crear un pastel húmedo y delicioso es más fácil de lo que piensas. En este artículo, te explicaremos los pasos que debes seguir para preparar un pastel perfectamente dorado y esponjoso en muy poco tiempo y con el mínimo esfuerzo. Así que sigue leyendo para aprender a hacer un pastel en la freidora de aire en casa.
Ingredientes del pastel
Para hacer el pastel en la freidora de aire, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de todo uso
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Ingredientes del pastel
Paso 1: Preparar la masa del pastel
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Para preparar el pastel en la freidora de aire, primero hay que preparar la masa del pastel. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Después, haz un hueco en el centro y añade la mantequilla derretida, el huevo y la leche. Bate los ingredientes hasta obtener una masa suave y cremosa. A continuación, añade la levadura y el extracto de vainilla y sigue mezclando hasta que todo se combine.
Paso 2: Precalienta la freidora de aire
Una vez que hayas preparado la masa del pastel, es hora de precalentar la freidora de aire. Ponla a 350º F y deja que se caliente durante unos minutos.
Paso 3: Vierte la masa en la freidora de aire
Cuando la freidora de aire esté precalentada y lista para usar, vierte la masa del pastel en un molde redondo de 20 cm de diámetro y colócalo en la cesta de la freidora de aire. Asegúrate de extender la masa uniformemente para que se cocine de forma homogénea.
3) Paso 4: Hornear el pastel
Hornea el pastel en la freidora de aire durante 20-25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Asegúrate de comprobar el pastel cada pocos minutos para asegurarte de que no se queme.
Paso 5: Enfriar el pastel y servir
Una vez que el pastel esté completamente cocido, retira el molde de la freidora de aire y deja que el pastel se enfríe durante unos minutos. Una vez frío, córtalo en rodajas y sírvelo a tus amigos y familiares favoritos.