¿Buscas una opción saludable para tu dieta? Si sigues una dieta keto o baja en carbohidratos, definitivamente necesitarás tener en la recámara algunas recetas de comidas deliciosas y saludables. Una que seguro no te decepcionará es esta Receta de Pan Casero Keto. Es fácil de hacer, utiliza ingredientes mínimos y el resultado es un pan delicioso, esponjoso y saciante que puedes disfrutar con cualquier comida.
Esta receta te mostrará cómo hacer un pan keto bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables. Con sólo un puñado de ingredientes fácilmente disponibles, puedes hacer este pan en muy poco tiempo. Además, es completamente sin gluten, lo que lo convierte en una gran opción para cualquiera que tenga sensibilidad al trigo.
Ingredientes:
2 tazas de harina de almendra
1/3 de taza de semillas de lino molidas
1/4 de taza de cáscara de psyllium
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
4 huevos
1/4 de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para pan de 9×5 pulgadas con papel pergamino.
2. En un bol grande, mezcla la harina de almendra, las semillas de lino molidas, el psilio, la levadura en polvo y la sal.
3. En otro bol, bate los huevos, el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana.
4. Vierte los ingredientes húmedos en los secos y remueve hasta que estén bien mezclados.
5. Vierte la mezcla en el molde para pan preparado y alisa la superficie.
6. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
7. Saca del horno y deja enfriar durante 10 minutos. A continuación, retira el pan del molde y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
Opcional: ¡Añade semillas o hierbas para darle más sabor!
Si quieres realzar el sabor de tu pan keto, añade unas semillas o hierbas a la masa. Prueba a añadir 2 cucharadas de semillas de chía, girasol o calabaza para darle una textura crujiente, o añade 1-2 cucharaditas de hierbas frescas o secas para darle un sabor extra.
Disfruta de tu pan casero keto
¡Y listo! Tienes una deliciosa receta de pan casero keto que puedes disfrutar con cualquier comida. Este pan es ideal para preparar sándwiches, o simplemente puedes disfrutarlo con un poco de mantequilla o aguacate. No importa cómo lo disfrutes, seguro que te encantará cada bocado de este delicioso y saludable pan.
Prueba esta receta de pan casero keto y dinos qué te parece. Siempre estamos aquí para ayudarte a responder cualquier pregunta que puedas tener, así que no dudes en ponerte en contacto con nosotros. ¡Que aproveche!